洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

编辑:厦门餐饮网 发布时间:2014-06-25

洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

甜咸适中,很好吃哦,赶快来学到手吧!

卷饼的做法:

原料:普通面粉250g、热开水125g、色拉油适量

做法:

洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

1、将原料揉成光滑的面团

2、面团揉好以后,表面抹层油,加盖松弛约2-3个小时(这步骤相当有必要,你会发现经过长时间的松驰,面团变得柔软非常有弹性)

3、面团分成数个小面团,滚圆,再刷上一层簿油

4、逐个按扁后,用擀面棍擀成薄面片

5、不沾锅小火加热,将面片平铺入锅中,待面片膨胀有鼓起的泡泡,翻面一会儿即可起锅

卷饼就这么做好了~

洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

洋葱蜜糖五花肉的做法:

洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

原料:五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜

做法:

洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

1、五花肉切粗长条状,锅中烧热水,氽过后捞起,用清水冲去浮沫备用

2、洋葱切成细长条状,锅中热油,放入煸炒至软化后捞起备用

3、锅中热油,放入红糖,小火熬糖至糖化

4、放入五花肉翻炒,至微微焦黄

5、倒入适量的料酒,转中大火翻炒

6、加入蚝油和洋葱翻炒,再调入适量的盐和鸡精,加入清水后加盖中火焖煮约10分钟

7、最后,加入蜂蜜,拌炒至汤汁收干,即可

洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

五花肉色泽很诱人有没有!

洋葱蜜糖五花肉卷饼:老少兼宜的诱人面点

美食与旅游更多 >>