番茄汤,烤大西洋八爪鱼,茄子及黑麦面包

编辑:厦门餐饮网 发布时间:2014-07-18

番茄汤,烤大西洋八爪鱼,茄子及黑麦面包


  (1人份)

  准备时间:40分钟

  制作时间:10分钟

  食材:

  八爪鱼300克 · 面包 · 番茄 · 茄子

  调料:

  橄榄油适量 · 盐和胡椒粉适量

  做法:

  1. 将八爪鱼放入锅中慢煮40分钟,备用。

  2. 将茄子和面包烤干,番茄则放入锅中煮成浓稠的汁状。备用。

  3. 最后将煮熟的八爪鱼和茄子,面包干放入2中调味即可。

  特点:

  海洋的气息扑面而来,汤汁鲜甜,适合夏天。


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