最地道老厦门小吃,老饕珍藏版上

编辑:厦门餐饮网 发布时间:2016-03-20


25家老厦门人心中的地道美食~古早味传统小吃!

最地道老厦门小吃,老饕珍藏版上





今天分享那些藏在厦门的街头巷尾里

有很多老厦门人心中的地道美食

 

那些传承几十年的古早味的传统小吃

来厦门旅游必备小吃攻略


1

阿吉仔


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厦门的传统老字号饼店,门前经常有很多人排队,有游客也有厦门本地市民。招牌是马蹄酥和椰子饼,淡淡的甜味不容易腻,适合口味轻的人,也有咸味,而且价钱非常实惠。

地址:厦门市思明区大元路37号

人均:24RMB




2

亚本麦奶

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亚本的麦奶和花生汤最出名。麦奶是由麦子磨成奶状而成的,香浓,稠密,甜而不腻。麦奶开了三代。另外还有小点心——糖膏圆子,小小的,红糖裹浆,味道很特别。

地址思明区禾路151号(近八市)

人均:4RMB




3

赖厝埕扁食



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扁食是闽南一带特有的小吃,类似馄饨,但是皮薄、个头小。这家赖厝埕扁食店是许多吃货推荐的一家扁食店,招牌的鲜虾扁食鲜香可口,还有拌面加上沙茶芝麻酱一起拌,又香又韧。

地址:思明区大元路8号

人均:15RMB                              




4

新厦虾面


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新厦虾面是厦门的老字号,据说与共和国同龄虾面12元一碗,是以新鲜虾壳捣碎熬煮沥汤,再加冰糖猪骨熬煮形成浓郁汤头。每天上午11点才开门,每天只做三锅汤,买完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。

地址: 思明区和路51号之10店

人均:12RMB




5

阿杰五香


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早上7点开到晚上7点,两元一根,真材实料,物美价廉。他家独辟蹊径地用洋葱提味,五香现场制做,路人都可以看到,所以生意非常好,五香吃起来外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。

地址: 思明区开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)

人均:5RMB




6

钟丽君满煎糕


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满煎糕,是来自闽南语的直译。特制的面糊烤制,洒满白砂糖和炒熟的花生碎,看起来有点像铜锣烧金黄色看起来很有食欲一口咬下去就能感受到的Q弹,中间裹着芝麻花生,一块足矣

地址:思明区开禾路30号

人均:2RMB




7

惠源面包店


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好吃又便宜的炸面包,里面有卤蛋、火腿,香味扑鼻,还有五指面包,做得很松软,里面包着诱人的黄黄果酱,真是款款经典,满满都是记忆里童年的味道。

地址: 思明区八市中(朱记手撕鸡对面)

人均:5RMB




8

朱记手撕鸡


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店面很小,但是手撕鸡可以把肯德基甩出几百条街,健康美味。手撕鸡皮爽、肉嫩,加上芫荽增香添色去油腻,连同鸡肉吃进口中齿颊分外生香。还有很多其他卤料也很受欢迎。

地址:思明区八市内

人均:15RMB




9

浮屿大同鸭肉粥


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号称厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店,而且是24小时营业。粥底不是很厚,米粒分明,鸭肉滑滑嫩嫩的,一口下去有粥有肉,相当鲜美。还可以加鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等。

地址: 思明区厦禾路174号(大同小学对面)

人均:17RMB




10

友生风味小吃


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老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但这家小吃店竟有着近30年的历史了。在“友生风味小吃”你能品到堪称厦门四绝的:猪脚面、沙茶面、清汤面、以及卤面,这里的每种面都有其独特美味,配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。

地址:思明区轮渡(近营平农贸市场)

人均:12RMB




11

横竹路无名小笼包


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三代人经营的老店,早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。经典搭配就是小笼包+猪心罐,小笼包肉馅鲜嫩、汁水浓郁,猪心炖罐加了当归和枸杞,美味又养生啊!

地址:思明区横竹路(近八市)

人均:10元




12

陈星仔饮食店


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八市里许多摊贩和采购都会以他的面线糊和咸粥当早餐来这里吃一定要点卤大肠,面线糊和咸粥,老板还做了一手好卤味,特别是卤鲂鱼。

地址:八市营平农贸市场内十字路口

人均:12RMB




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