【520东山海鲜】天山泉让泡汤与美食不可辜负

编辑:厦门餐饮网 发布时间:2019-01-14


临近春节,鹭岛的气温越来越低,当嗖嗖的寒风穿过脖颈时,总让人不由自主地想念热气腾腾的东西,比如“泡汤”和美食。

天山泉让泡汤与美食不可辜负

然而,想到“泡汤”很多市民第一反应是到距离相对较远的岛外或周边城市。其实,在风景秀美的万石山下便有这么一处“泡汤”和享用美食及健身的好地方。

市民吴小姐告诉记者,每年入冬时她都会前往万寿路186号的天水泉活水馆泡汤,“天寒地冻,此时最适合泡汤,在温暖的水中,放松身心,舒缓经络。”

天山泉让泡汤与美食不可辜负

天山泉让泡汤与美食不可辜负

据吴小姐介绍,以前泡完汤,她会和姐妹们去附近的美食街品尝美味,如今,云海山鼎旗下的520东山海鲜城也进驻了天山泉,让她从此不再烦恼,“泡汤”遇美食,暖身又养胃。

市民周末休闲好去处

据悉,天水泉酒店依山而建,背靠厦门园林植物园,是个风景秀丽、花草芬香的好地方。在这泡汤享用美食,更是与7000多种植物为邻,不仅滋润身心脾胃,空气也格外清新,似乎就是在天然大氧吧享受生活。加上地理位置优越,交通顺畅,成了鹭岛市民周末休闲的好去处。

酒店负责人告诉记者,天山泉酒店拥有百余间高标准的客房,更有挑高9米总面积达4000平方的天然活水馆,同时配有恒温池、水疗池、养生泡汤池、干湿蒸以及配套有乒乓球、羽毛球、健身培训等区域,满足市民周末休闲运动所需。

520东山海鲜美味加入

以鲜而闻名的东山海鲜让全国各地的食客慕名而去,追求舌尖上的独特体验。厦门的东山海鲜排档中首屈一指的520东山海鲜城以本港小海鲜和闽南特色菜为主,海鲜每日从东山直运到厦门,其最大的特色就是最新鲜、最美味、品种最多,是海鲜吃货的天堂。

天山泉让泡汤与美食不可辜负

天山泉让泡汤与美食不可辜负

天山泉让泡汤与美食不可辜负

此次,厦门云海山鼎实业有限公司旗下的520东山海鲜城进驻天山泉酒店,市民纷纷鼓掌叫好。市民林先生说:“每到冬季,先泡在温热的泉水中美美享受一番,再品尝地道的海鲜美食,从外而内,暖入人心。”

正如去过洪文大排档内520东山海鲜城的食客,市民林先生也忍不住发出“黄山回来不看山,离开东山不尝鲜”的感慨。

记者了解到,520东山海鲜城对食材的鲜度严苛要求,对菜品的口感不遗余力,匠心于烹饪工艺和食材搭配,原汁原味地还原海鲜的本色。旺螺肉末汤香浓鲜甜;采用野生墨鱼仔配老萝卜干烹煮的墨鱼酱油水,墨鱼肉脆爽弹牙;软糯鲜香的野生海瓜子炒饭,可以为在这里的一顿饕餮海鲜盛宴画上一个完美的句号。

此外,盐炝东山小管、丝丁鱼烙饼、冰镇鲨鱼皮、金汤龙胆石斑、油焗小管、黑蒜炖鲍鱼等,都是高薪聘请业内经验丰富的海鲜大厨匠心打造,道道精良。云海山鼎董事长蔡海山说,东山海鲜中最好吃的,一是小管,二是巴浪鱼,因为鲜,随便做都好吃。

感兴趣的市民不妨趁着周末和家人朋友一起前往万寿路186号天山泉感受一下“温泉”遇美食,暖身又暖胃。


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