到了鼓浪屿必吃的小店

编辑:厦门餐饮网 发布时间:2013-12-13

厦门鼓浪屿必去的那些街头巷尾


到了鼓浪屿必吃的小店


马拉桑

      没喝马拉桑,等于到鼓浪屿没喝过果汁!新鲜的水果,当着你的面现榨,草莓汁是整整一袋子草莓做的;橙汁是好几个橙子榨出来的;菠萝汁是大半个菠萝搞定的……绝无任何添加剂,绝对货真价实,而且大部分都只要5元钱。走累了抄起一杯,别提多幸福了。

      老板娘一杯柳橙汁用了4、5颗的柳橙现榨,不掺水,的确是真材实料。100%不掺水的柳橙汁,喝起来不会有柳橙皮的苦味,现榨的威力。



到了鼓浪屿必吃的小店

叶氏麻糍

      叶氏麻糍,为鼓浪屿唯一占道经营的小摊贩,远处就可看见长长的排队人龙。

      麻糍全为老板手工现做,先用金属小刀把糯米团撑开呈口袋状,然后再塞入花生粉跟砂糖,捏成丸状,最后放到芝麻粉、花生粉里滚一下,麻糍就完成啦!

      麻糍分两种口味花生及芝麻,麻糍吃起来甜而不腻,芝麻味很香,糯米团很Q,口感与台湾的麻糬类似,好吃!


到了鼓浪屿必吃的小店

班沙客

      班沙客除了餐点好喝、好吃外,老板非常热情可爱,总是很亲切幽默的跟客人聊天,班沙客不仅门面小,连店内都很小,吧台大约能做六七个人,剩下的位置只能容下一张沙发了。老板无奈的说,八平方米的空间,我已经最大地利用了。坐在店里的时间,老板最经常说的话,除了向顾客推荐饮品以外,就是说:“对不起,客满”、“对不起,没位”、“一会儿再来”、“欢迎外带”。



到了鼓浪屿必吃的小店

张三疯欧式奶茶铺

       张三疯为鼓浪屿最知名的猫咪,老板以他名字命名奶茶店。张三疯奶茶在鼓浪屿有两家店,老店位于鼓浪屿街心公园,二店位于鼓浪屿三友假日旅游城后。

       推荐品尝它们家的招牌欧式奶茶,添加独特原料,杏仁片及葡萄干,不同于传统台式奶茶及港式奶茶,风味独特。




到了鼓浪屿必吃的小店

龙头鱼丸

      龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店,也是最正宗的,当地人都去这里吃鱼丸。10元一碗,一碗10个鱼丸。鱼丸是包心的,里面有鲨鱼肉肉馅。鱼丸有嚼劲、Q弹爽滑,而且汤很鲜美,虽然店铺是大排档的感觉,但是绝对值得一试。



到了鼓浪屿必吃的小店

古追奶茶

      古追奶茶,和茶语时光同一个老板,上岛后在麦当劳再上来点的斜对面。最出名的两样古追招牌咖喱蟹,听说古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美,被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。推荐:古追招牌咖喱蟹,古追奶茶,古追花草茶,古追姜母鸭,封肉。



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赵小姐的店

      现代人喜欢噱头,喜欢有无数可能结局的故事。 赵小姐的店已经为你布置好了所有道具:妖艳的灯芯绒窗幔,满墙能诱发怀旧情调的黑白老照片,连陶瓷吊灯都有了令人遐想的石榴裙边,还有你喜欢的飘香的卡布奇诺,在暧昧的灯影下呈琥珀色的铁观音……只等着男女主人公上场。赵小姐作为浪漫剧的女导演,有时也是会生气的。为了避免这种不愉快的场面出现,店里一块牌子上是这么写的:“赵小姐觉得不妥的:1、在店内大吃外食。2、在店内横卧竖躺。3、店内人多时依然吞云吐雾,做神仙状。”因为有这样的告示,店里安静得连喝咖啡时大口了点,声音都很响亮,弄得自己随时都有一种道歉欲。



到了鼓浪屿必吃的小店

龙头北仔饼

       店没有明显的标志,只挂了个纸质塑封过的纸片招牌,上书龙头北仔饼几个大字。北仔饼是厦门的名小吃,在一个改造过的油桶中烤制,分为咸甜两种口味。咸的饼中间包有咖喱肥肉和葱花馅。甜的饼中间包的是花生糖馅。除了已经烤好的两种口味,还可以要求摊主加料,塞入茄汁沙丁鱼罐头肉、腌制过的酸甜萝卜丝、贡糖、香菜、厦门甜辣酱等。



到了鼓浪屿必吃的小店

鼓浪屿海坛路碗仔糕

       这家小店出名,不好找,BABY CAT老店往药店方向走第一个路口往右拐,沿斜坡一直往上走,这家店就住于半坡中。主营的产品就是碗仔米糕,小碗的多拿来当早点吃,大碗的都是逢年过节家家户户买来拜拜用。其他的就是一些糯米龟之类的,也是用于祭祀之用。



到了鼓浪屿必吃的小店

禇家园咖啡馆

       这家店是鼓浪屿“80后土著”XIELIDA和雪玫瑰,还有他们一群猫儿子们的家,他砸下200万元耗时2年,和太太亲自当装修工人,把祖传老别墅变成花园式咖啡馆。这个老别墅有百年以上的历史,价值自然不可估量,XIELIDA秉着“修旧如旧”的原则重新打造它,使之面貌能最大程度的还原,他们的博客链接在此,你们可以点击进去阅读。除了老别墅的魅力,他们家还有一只名猫叫王大饼,是XIELIDA和太太雪玫瑰到厦门植物园中救起的,现在已然成为一代美猫,真的特别漂亮和可爱。



到了鼓浪屿必吃的小店

黄胜记黄金香肉松店

      非常有名的老字号。老板很爽气,大块大块的肉脯拿给路人品尝,人家不好意思要,他还硬塞给人家。东西的确好吃,“肉紧而甜香”,“油而不腻”。价格在市场上也很有竞争力,买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,难怪每天人都多到爆。



到了鼓浪屿必吃的小店

林记鱼丸汤

      鱼丸有弹性十足,而且味道很鲜美~~咬下去,鲜鲜的鱼丸突然碰到腻腻的大肉馅,香~~里面的猪肉馅很好吃很新鲜!还有那个鱼汤应该是用鱼啊骨头什么熬出 来的高汤煮,估计熬了很久,汤头比较浓,白白的,看上去像放过奶油的,太美味了~鱼丸面,就是在鱼丸汤里加了面条,也有5个丸子。


                                                                                               (部分图文来自网络)


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