厦门那些十年老店

编辑:厦门餐饮网 发布时间:2013-12-13

饮食男女,吃穿住行。亲手扶起一家店,辛苦培育,传播名声,转眼十年过。任它流水淙淙韶光易逝,总有些店屹立在哪里,每一次路过都能看见,每一次想起它都还在。

十年老店,厦门的珍宝。

 

厦门那些十年老店

亚尖大排档

说起亚尖,或许有人会一头雾水,但一说鼎鼎大名的“厕所大排档”,很多人马上就恍然大悟。作为传承了20年的厦门海鲜餐饮品牌,亚尖自1993年在顶澳仔一个公厕旁落户之后,就因“正港”的老厦门风味、实惠实在的价格深受厦大学生的宠爱,并由此引来学子外的诸多粉丝。厦大读过书的人都会知道这家排挡,它被视为“学生心目中的经典”、“厦大第二食堂”;许多人即使毕业多年,依旧念念不忘。

二十年的风风雨雨,不变的依旧最厦门传统口味的家常排挡菜。简单的酱油水、新鲜的海鲜,最古早的老厦门味生动跳跃在每个人的舌尖,绝对值得推荐!

吃货推荐:主要美食就是以海鲜为主,除了螃蟹、扇贝、生蚝、鲍鱼、花蛤、海瓜子、海蛎煎等海鲜排挡的常见菜式,更有像动物园流沙包等精致的适合哄小孩的小点心,海苔角跟韩风泡菜包是店里的招牌菜,口味绝佳,每吃必点。用酥酥的海苔做的饺子皮,包上五花肉、鲜虾仁、马蹄、鱿鱼、蔬菜,炸得鲜脆,一口咬下满口的肉汁和海苔的清香,味道丰富!泡菜包上肉馅,让人胃口大开。

地址:环岛路曾厝垵181号之2(海港城对面,海外海后面)

电话:18606098816

 

厦门那些十年老店

湘厦人湘菜酒楼

创自1997年冬,地道的湘菜口味、真诚热情的服务,还有湘厦人上下的一股子霸蛮坚韧,闯出了属于自己的天地,16年品牌历史也奠定了湘菜市场的主导地位,被网友和食客誉为厦门湘菜的第一品牌。他不仅是传统湘菜的诠释者,更是新派湘菜的缔造者,创造一个全新的湘菜饮食文化世界一直是湘厦人不变的追求。古朴浓郁的湘西风韵,地道传统的精品佳肴,呈现了原汁原味的湖南美食文化。

电话:0592-5118361,5117951

地址:湖滨北路9-12号育秀里

 

厦门那些十年老店

照强鸭肉大排档

在厦大医学院对面的照强鸭肉大排档开了10年多了,生意一直不错,特别是双休节假日,几乎都是爆棚客满。虽然他们家生意火爆,但是服务却抓的很好,点完菜后没有太多时间的等待的困扰,基本十分钟左右就上菜上齐了,有点令人意外。从消费价格来说,性价比还是不错的。

 

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开元141大排档

141大排档,顾名思义就是开元路141号,在外面看很像黑店,周围都脏兮兮的,这个餐厅不能接受就是草,能接受的人就当它是宝。当地的岛民都很喜欢来这里吃,加上游客,全层爆满,想找个位置都不容易。一位难求啊!

毕竟是大排档,环境可以“直接忽略”。主打海鲜,便宜得让人不敢相信,而且上菜速度奇快。香酥鱿鱼炸得脆脆的,很有嚼头;竹蛏用酱油水烧制,鲜得眉毛都要掉下来。除了海鲜,要属炭烧猪颈肉人气最高,外酥里嫩,肉多且香,上桌一会儿就能被扫光。

地址:思明区开元路141-154号(大元路正对面)

电话:0592-2105442


厦门那些十年老店 

酱油钢(李老六)

前身为李老六的火锅店,今华丽转身为酱油钢。为什么是这个钢,听闻是老板儿子里名字里有一个钢字。餐厅环境简洁大气,菜品真的很丰富,有闽菜川菜,还有火锅。所以无论是你宴请家人朋友还是客户,不用担心众口难调了。多样的选择,让人尽情享用美食带来的愉悦。

地址:厦禾路1126号富兴大厦2楼(莲花路口东站附近)

电话:0592-3858789


厦门那些十年老店 

莲花公园煎蟹

说到食蟹,五花八门,历史悠久,古有持螯会,今有全蟹宴。虽然南北东西的吃法各有不同,但千滋百味的蟹菜常使食客对其情深“蟹”逅。而“煎蟹”是一款大众式的蟹肴,“煎”能使蟹的肉质更紧,更容易入味,且带出蟹的鲜美原味。莲花公园煎蟹有着二十多年悠久历史,位于莲花公园莲花影剧院旁,环境宜人,最适合朋友、家人聚会,更适合情侣一同来个火热进补。因其物美价廉,吸引了众多食客前往品尝,其中不乏影视明星和体育界名人。

地址:东坪山路1343号(农业银行对面)

电话:0592-5528582


厦门那些十年老店 

好清香

好清香”这三个字源自上世纪四十年代。在厦门老街“赖厝埕”开张了一家小吃店,专门经营风味小吃,以其“烧肉粽”制作好、味道清香而出名,吃过的人无不赞誉“真味实料好清香”,说的人多了,小店就正式挂牌“好清香”。如今,几经商海沉浮,“好清香”成为厦门文化餐饮的代表,成长为厦门餐饮业一颗璀璨的明珠。

地址:厦门思明区湖滨南路200号

电话:(0592)2698777


厦门那些十年老店 

荣记深海鱼

来厦门吃海鲜,这家店绝对要推荐。鱼粥、鱼火锅都是以苏眉鱼、石斑鱼等深海鱼作为原料熬制而成的,很香很鲜,又没什么腥味。鱼肉非常厚实,鱼皮、鱼唇、鱼肚、鱼边骨、鱼眼等各个部位也都是美味,吃起来一点不浪费。消费相对其他的深海鱼粥店并不会很高,家庭聚餐或朋友小聚挺实惠。

地址:湖滨四里64之7

电话:0592-5090098


 厦门那些十年老店

老知青

听名字就想到那热血又混乱的年代,令人惆怅又倍感怀念的时代。老知青成立于2000年,是福建省经营东北菜规模最大的餐厅,作为以东北菜闻名省内的老知青,一直以来备受青睐,“吃东北菜,到老知青”已成为厦门人的口头禅。清新、朴实、舒适的用餐环境,发自内心温暖食客的感动式服务,注入小文艺范儿的老知青,将“知青文化武装美食”进行到底。

现老知青在厦门有多家餐厅:江头店、长岸店、富山店、加州店、万达店、海沧店等等。



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