骨之味餐厅(同安店)

基本信息

·客服: 客服

·菜系:特色火锅

·区域:同安区

·人均:¥60

·容量:大厅 0 包厢 0

·公交:

·适宜:

·招牌:辣牛香锅、特色千张筒骨火锅、天目海鲜筒骨锅、营养菌菇砂锅、鸳鸯砂锅

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地址: 同安区新西桥头(工商银行旁) 片区附近

骨之味餐厅(同安店)

1 地址: 同安区新西桥头(工商银行旁)

1 电话: 0592-7033636

骨之味2013年夏季新品清凉上市优惠信息

骨之味2013年夏季新品清凉上市

发布日期:2013-05-28   更新日期:2014-05-28

 进入夏季,是阳气最盛的季节,人体应当进行补养肺肾并且使用清热消暑的食品。骨之味在今年夏季推出了一系列“消火清爽”的美食产品,粉碎了“火锅夏天食用上火且烦热”的老思想。

【凉瓜沙螺排骨锅】

     凉瓜又名苦瓜、君子菜,具有降火消肿,美容养颜,降低血糖等功效。苦瓜虽苦,但当它与别的菜放在一起烹调时不会影响别的菜自身的味道,与肉质鲜美,极具营养价值的沙螺(河蚬)一起入汤,使汤头不仅汲取了苦瓜的清爽更吸收了沙螺(河蚬)的鲜甜,配以百合,茶树菇,枸杞进行熬煮,融入了排骨的肉香,造就了一道清热解暑,明目解毒,降低血糖,美容养颜的清爽汤品。

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【松仁香菇】

   松仁与香菇都富含丰富的蛋白质与多种维生素,将香菇进行焖制之后,撒上炸好的松仁,香菇的香甜与松仁的味美在口腔里完美的融合并迸发而出,让您不绝于口。这道美味食谱更是女士们润肤美容的理想食物。

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【河南烩面】

烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。烩面的面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,口感筋道,营养价值高。

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【天山雪牛】

天山牛肉的鲜嫩是与生俱来的,脂肪均匀分布于肌肉组织中,呈大理石花纹状, 肉质鲜嫩无比,细腻而有回味,富含优质蛋白质、氨基酸,而脂肪含量远低于一般牛肉。

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【乌梅山楂汁】

乌梅山楂汁曾是清代御膳房御用饮品,乌梅具有消暑降暑等功效,山楂具有消食化积,降脂减肥等功效,加入冰凉的薄荷与酸甜的洛神花一起熬煮,酸甜冰爽的滋味一定是您今夏不可或缺的饮品。