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·区域:集美区

·人均:¥30以下

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自助餐鬼见愁,懂吃才是本事优惠信息

自助餐鬼见愁,懂吃才是本事

发布日期:2016-10-28   更新日期:2016-10-28

秋天寓意着收获,物产更加丰沛,懂吃爱吃的家伙们,是时候跟着味蕾出来逛逛了,各大酒店也纷纷开启秋季专供的盛宴。这一季的自助餐市场竞争激烈,每家自助餐厅都拿出了自己的家底出来。自助餐厅从来都是不怕你能吃,就怕你懂吃。每家自助餐厅都有自己的死穴,让身经百战的小编告诉你如何吃疼各家自助餐厅,除了回本外,作为资深吃货们,肯定更注重质。市面上那么多自助餐,每家看起来都琳琅满目,挑花了眼。吃自助餐不再是胡吃海喝,确实门道深深,每家自助餐都有自己的看家本领。如果你不能食之精华,怕是你就会失望而归。本文具有深刻的指导意义,至少看完这篇,你就是自助厅业者鬼见愁的高手啦。


 蒸完这一锅,还有下一锅

日航酒店,顾名思义肯定是以日料为看家本领啦。这次的美食节,菜品也是重新做了升级。海鲜美食节,除了日航的招牌各类高档刺身,还推出了一个海鲜蒸锅档口。平常去蒸锅餐厅随便一个人都要上百,还没有吃得很爽,赶紧来吃垮日航自助餐。不仅有各类高大上的深海鱼,还有各种贝类,大虾、螃蟹等,都是当天现买现杀的。经过简单的蒸煮,立刻送到你口里,完美保存了海鲜的鲜活。如果你很能吃,又爱吃海鲜,日航绝对是你不二的选择,再搭配无限量的进口红酒,日航不知道会不会杀了我,还要什么蒸锅餐厅呢。珍惜口袋,吃垮餐厅从你我做起。当然还有其它菜品都是海鲜为主题的菜品,还有小龙虾、螃蟹粥、鱼粥等。


作为一家日企,永恒的经典--日本料理档口,无限量供应的寿司、刺身、天妇罗、日式烧烤等,均由日本大厨主理,正宗地道的和风味。偷偷告诉你,刺身的品质非常不错,如果你多吃几盘,酒店就亏了哈,还有日航的无限量进口红酒,约上几个酒鬼,不管是啤酒、红酒,肯定能喝个痛快,用餐时间也非常长,价格便宜,赶紧约起来。商务会客选择交通停车也方便,环境也不错,喝点小酒。生意不好做,搞定客户,有面子也不贵。

日航酒店——海鲜美食节

活动时间:10月至11月晚餐时段

自助晚餐:周一至周四158元/位,周五至周日188元/位

预定热线:0592-5020888-35511

 

土豪家大闸蟹管饱

秋风起,蟹脚痒,又到一年一度的食蟹季,秋季的螃蟹黄满油多,就有食家言道“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”,而螃蟹的鲜美也让文人墨客流连,北宋词人苏瞬钦曾说到“蟹之肥美,抵得上江山之美”,而大闸蟹在国人眼中仿佛代表了这个时节,威斯汀酒店推出金秋蟹宴——自助晚餐中加入了清蒸大闸蟹、盐焗大闸蟹“大闸蟹无限畅吃”。大闸蟹管饱,我想这只有土豪家才有的事,一看到餐台上堆得和小山似的大闸蟹,你就可以安心地慢慢优雅地享用大闸蟹。反正土豪家都不担心你吃疼他们,那就拼命吃慢慢吃咯。吃大闸蟹不需要太复杂,讲究料鲜活。清蒸大闸蟹,不需要加入任何的调味品,仅需少许的葱、姜、蒜,保证了蟹的鲜美,也用水蒸气锁住了最珍贵的营养成分。盐焗大闸蟹,蟹黄口感醇厚,尤其是掰开蟹盖的那一刻,蟹香扑鼻,膏肥黄满,非常滴诱惑,就如明代文学家张岱说的“不加醋盐而五味俱全”。到土豪家威斯汀就是,把今年的大闸蟹给吃到够。你想约上心爱的妹纸,然后带她来吃无限量的大闸蟹,她会不会爱得你不要不要的呢。


然后记得留点肚子让威斯汀的甜品来俘获你爱人的心。最近威斯汀挖来了一个甜品高手,颜值高,手艺更高,甜品做得也是美得没朋友了。只要是妹子看到这些甜品都会为之疯狂吧。记得如果你看到了千层榴莲糕记得先拿上几块,因为一会被抢光了,榴莲的美味,加上甜品师的高超手艺让甜美的榴莲滑入你口。如果约妹纸,记得土豪家是不错的选择哦。

威斯汀酒店——金秋蟹宴

活动时间:即日起是11月20日晚餐时段

自助晚餐:周五周六268元/位,周日至周四258元/位

预定热线:337 8955



名贵养生汤,一次来个5碗

单吃大闸蟹如果还满足不了你的味蕾,那就到悦华酒店吧,汇聚世界名蟹,美国柳丁阿拉斯加帝皇蟹沙拉、海皇蟹肉羹、香茅甜柚蟹肉沙拉,固城湖大闸蟹,一应俱全。还有现煮的咖喱蟹,底料炒香,螃蟹下锅后,淋上特调浓稠的咖喱汁,浇上椰子汁,焖煮时就能闻到浓浓的咖喱香。


虽然打着茗蟹美食节的名义,我却想推荐他们家的汤,大厨很骄傲的说,这几锅汤都是中午就开始熬煮,全部用的是新鲜的食材,不是冰冻的。霸王花龙骨汤,甲鱼鸽子汤,一品汤更是用猪筒骨、猪尾巴、猪肉下去提炼汤底,然后加入各类菇菌类。巴戟天神牛肉汤更是用很多牛排等上等牛肉部位下午熬煮,加入巴戟天熬煮,具有补肾调经等功效。羊肉枸杞萝卜汤,温和的羊肉鲜香,加上萝卜的清甜,整道汤,清爽不腻又带有羊肉独有香味。这几道汤道道经典,滋补。大厨说他研发了15道汤,确保3天的汤品都不一样,每道汤都是讲究养生滋补的。

喜欢喝汤的吃货,不容错过。一锅汤的成本都是大几百啊,喝完这锅就没了。秋冬进补,赶紧过来喝起来。喝汤又不担心饱,喝着喝着就更开胃了。这样吃法,肯定让你食量大增,不知道悦华看到你们这么懂吃,会不会心疼哈,然后一口气可以把他们家的烧烤档的现烤美食扫光,然后再把各种螃蟹啃起来。最后一定要来点哈根达斯冰淇淋哦,还有皇家冰棍。完美。悦华绿庭自助餐,是家庭聚餐的绝佳选择。老人家肯定会喜欢实实在在喝好汤的。

悦华酒店——茗蟹美食节

活动时间:即日起至10月30日晚餐时段

自助晚餐:259元/位+15%服务费

预定热线:602 8888



一夜N只蟹,啃这就对了。(聚会首选)

有没有被图片霸气到,在泰谷自助晚餐的入口,丰厚的海味摆出了“开门见山”的阵仗。海鲜只要鲜活,不管怎么吃都很赞,泰谷这次的美食节,每天的鱼货都是当天凌晨船队出海现捕,鲜活的不要不要的,而且你永远不知道,自助晚餐的吧台上会出现怎样的惊喜。就像《阿甘正传》里那句:生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道。接下来来看看我的巧克力是什么味道吧(反正吃撑脸.jpg)


首先打开的当然是蟹,秋风起,蟹儿肥,没有吃到几只蟹膏肥硕的蟹怎么能算来吃过这一餐呢。看图说话,打开慢慢的蟹壳,满满都是膏有没有,不像江南一带品大闸蟹的红膏,海边厦门吃的却是地道海蟹鲜甜美味的红花蟹。如果大只红花蟹全硬的,就是好料啦,蟹肉厚实入口绵细,价格自然也就不菲。当然因为是每天现捞,所以还有石蟹,三点蟹,青脚蟹等,这时候就要看你是否是老饕啦。挑上几只冻蟹(当然是挑贵的花蟹),由于出锅立即冰镇,最大限度保持了蟹的新鲜,冰镇所带来的特殊冰沁口味更把新鲜蟹的鲜美发挥到极致,肉质饱满嫩滑,入口清鲜甘甜。约上三五好友,小酒喝上,慢悠悠地将那上百只的螃蟹啃完,当然这一切都是无限量的。比去中华城消费那些贵死的还吃不饱的划算多了。据说精打细算的大妈们,爬完鸿山公园,就会约着来。亲民的价格,优质的产品,丰富的选择。你说餐厅会不会肉疼呢~


来泰谷最少不了的当然是现做的海蛎煎,偶尔你还会发现一位帅气的大叔在那亲自示范如果煎一锅地道的闽南海蛎煎,没错那是老板。可以吃可以学,学完还能自己做,是不是乐趣多多呢。偷偷告诉你一个吃垮自助餐厅的绝招,就是先来玩暖胃的鱼粥还有暖胃靓汤,然后开杀啦。当然泰谷的鱼粥是令人一来再来的念想。简单的小幸福,一碗美味的深海鱼粥,白粥浓稠,撒上少许芹菜、胡椒粉,来上一口胃就暖了,适合吃完冻蟹之后来一碗,不够就两碗。这次美食节叫柚惑,可想还有当季最hot水果——柚子入菜。现场逗趣的手绘柚子装饰,一不小心你会被他逗乐,别太正眼看,因为笑着笑着就饱了。泰谷性价比实在挺高,菜也实在,而且不会太挤,聚会可以过来,应该不会令你失望。

泰谷酒店——海鲜柚惑季

活动时间:即日起至12月31日晚餐时段

自助晚餐:179元/位,339元/两位

预定热线:5201234

 

海鲜大浪,不计成本


喜来登自助餐的品质是有目共睹,老牌生力军,一直都没令人失望。海鲜潮美食节,顾名思义就是很多很多海鲜。重点帮你们总结好了,瞄准以下几个档口,去拼命吃就对了。

海鲜自助台:阿拉斯加小龙虾、帝王蟹、老虎蟹、花蟹、比目鱼、生蚝、扇贝、大明虾、雪蟹脚、海参鱼等等,每天最少9种不同分量十足的海鲜争奇斗艳。最推荐的是生蚝,甜美鲜活多汁,直接嗑就对了,多来几只保证你没白来。

海鲜大咖盘:那真是霸气十足哦,老虎蟹、生蚝、小龙虾、濑尿虾,大明虾、小黄花鱼、鱿鱼小管、玉米蚌,烩以鲜红油亮的香辣汤底,最后浇上一勺热油提香。香辣诱惑的海鲜汇,保准你满足又要鲜又爱辣的心。霸气的一盘,肯定不怕你拼命吃,所以挑点喜欢吃的试试就好。

海鲜主题铁板烧:鱿鱼、虾菇排、各式现烤鱼类,不爱海鲜的还有羊排、牛排、猪排、鸡腿等着你,现点现煎,热气十足。这个档口就诚意十足了,摆放了非常多的高档海鲜,现点现煎。一口气来上几盘,这样估计就差不多回本了吧。用了这么多个十足来形容这次的海鲜潮,真正就是感觉被海鲜大浪拍在沙滩上的感觉。


我想海鲜肯定不是很多人必来喜来登的理由,那么甜品肯定是。看家绝招黑泥土芝士,不知道俘获了多少无知吃货的心。本来冲着黑泥土想要大战一回,竟然被榴莲芝士给截胡了。这是谁吃了都会尖叫的超杀榴莲芝士,细腻而又绵柔的口感中含着榴莲羞涩的香味,一下口忍不住就叫了起来。OMG,是什么样的技术才能弄出这样上等的美味。我愿为这等美味再来一次又一次啊。当然有了此等美味,其它的甜品再美,怕也是看不见了。喜来登是属于老少皆宜的,综合实力不错。如果你想不起来去哪家吃自助餐就来呗。

喜来登酒店——海鲜潮  

活动时间:即日起10月30日晚餐时段

自助晚餐:196元/位

预定热线:059-5508922

 

带着胃环游世界 

吃腻了海鲜,那就去艾美试试国际小吃美食节。马来西亚、泰国、印度、美国、英国、墨西哥、日本、越南、中国,从祖国大江南北的小吃到馥郁浓烈的马来西亚明星面食叻沙(Laksa)、沙爹牛肉串、从日本街头小吃墨鱼烧、鸡肉荞麦面到纽约风味热狗、墨西哥玉米卷饼(Tacos)、英国国宝菜品炸鱼薯条(Fish & Chips)、德国咖啡香肠、泰国青木瓜沙拉、越南春卷等欧亚多国不可错过的特色街头小吃,抓紧时间带着您的胃欢愉一下吧。

到艾美怎么可以少得了甜品,樱桃派、榛子蛋糕、芒果芝士、香蕉牛奶慕斯、榛子蛋糕......还有那个主厨周末特推:烤巧克力慕斯配香草冰淇淋(不好意思,它没有图),为什么没有图,其实它刚上桌的时候长得不太美好,想来估计吃一小口就会放弃吧,所以我试了一小口,可是根本停不下来,那么大一碗,我们分分钟就瓜分完了,如果你也想试试,那就这周末赶紧去试试吧。

艾美酒店——国际小吃美食节

活动时间:即日起至10月31日晚餐时段

自助晚餐:213元/位

预定热线:7709179

 

好啦,扶墙进扶墙出的秘诀已经交代完了,赶紧去试试吧。。。去餐饮网微信公众号看看吧,有福利呢~


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